MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK

MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK DI CV  AGRIRANC KARANGPLOSO

KATA PENGANTAR

            Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas segala rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul

“Manajemen Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk Di UPTD Aneka Usaha

Ternak Sambirejo, Sragen”, untuk memenuhi sebagian persyaratan guna

memperoleh derajat Ahli Madya di Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penyelesaian Tugas Akhir ini tidak terlepas dari bantuan dan kerjasama

berbagai pihak. Untuk itu dalam kesempatan ini, kami sampaikan banyak

terimakasih kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ketua Program D III Agribisnis Peternakan Fakultas Pertanian Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

3. Ketua Minat Program Studi Diploma III Agribisnis Peternakan Fakultas

Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Bapak Drh. Sunarto, M.Si selaku Dosen Pembimbing Magang yang telah

memberikan pengarahan dari awal sampai akhir pelaksanaan magang.

5. Bapak Ir. Lutojo, MP selaku Penguji Pendamping yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan.

6. Kedua orang tua saya yang selalu memberikan dukungan dan doa.

7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan

Tugas Akhir ini. Akhir kata semoga tulisan ini dapat membantu dan berguna.

Kritik dan saran penulis harapkan demi sempurnanya Tugas Akhir ini.

Surakarta, Agustus 2010

iv

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii

DAFTAR ISI........................................................................................................ iv

DAFTAR TABEL................................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR........................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ viii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1

A. Latar Belakang......................................................................................... 1

B. Tujuan Pelaksanaan Magang ................................................................... 2

1....................................................................................................Tuj

uan Umum.......................................................................................... 2

2. Tujuan Khusus.................................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4

A. Kandang ................................................................................................... 4

B. Bibit Domba............................................................................................. 6

C. Pakan........................................................................................................ 7

D. Sistem Reproduksi ................................................................................... 8

E. Kesehatan Ternak..................................................................................... 10

BAB III TATA LAKSANA PELAKSANAAN.................................................. 12

A. Waktu dan Tempat Magang Perusahaan.................................................. 12

B. Materi dan Metode................................................................................... 12

C. Cara Pengambilan Data............................................................................ 13

D. Sumber Data............................................................................................. 13

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................. 14

A. Kondisi Umum Perusahaan...................................................................... 14

v

1. .............................................................................................Sej

arah Perusahaan ........................................................................... 14

2. .............................................................................................Lo

kasi Peternakan ............................................................................ 15

3. .............................................................................................Pop

ulasi Ternak.................................................................................. 16

4. .............................................................................................Org

anisasi Kepegawaian.................................................................... 16

B. Sistem Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk.............................................. 18

1. Kandang...................................................................................... 18

1)........................................................................................Fun

gsi Kandang ........................................................................... 18

2)........................................................................................Let

ak Kandang ............................................................................ 19

3)........................................................................................Ko

nstruksi Kandang ................................................................... 19

4)........................................................................................Uk

uran Kandang......................................................................... 21

5)........................................................................................Per

alatan Kandang....................................................................... 22

2. .............................................................................................Bib

it Domba....................................................................................... 23

3. .............................................................................................Pak

an.................................................................................................. 26

1)........................................................................................Ba

han Pakan Domba .................................................................. 27

2)........................................................................................Tek

nik Pemberian Pakan.............................................................. 28

4 ..............................................................................................Sist

em Reproduksi ............................................................................. 30

vi

1)........................................................................................Sist

em Perkawinan....................................................................... 30

2)........................................................................................Ke

buntingan................................................................................ 31

3)........................................................................................Kel

ahiran...................................................................................... 31

4)........................................................................................Pen

anganan Cempe...................................................................... 32

5 ..............................................................................................Kes

ehatan Ternak............................................................................... 32

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 36

A. .......................................................................................................Kes

impulan .................................................................................................... 36

B. Saran ........................................................................................................ 36

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................... 38

LAMPIRAN

vii

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

1. Jumlah populasi domba ekor gemuk di UPTD Aneka Usaha Ternak 16

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1. ....................................................................................................... S

truktur Organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan

dan Perikanan Kabupaten Sragen (2010) ................................................ 17

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1. Nama dan Jabatan Pengurus UPTD Aneka Usaha Ternak...... 39

2.......................................................................................... Denah Lay

Out Kandang............................................................................ 40

3.......................................................................................... Denah

Lokasi Peternakan UPTD-AUT Sragen .................................. 41

4.......................................................................................... Ternak

Domba Ekor Gemuk di UPTD-AUT....................................... 42

5. Kandang Domba di UPTD-AUT............................................. 42

6.......................................................................................... Tempat

Pakan di Kandang Domba....................................................... 43

7.......................................................................................... Tempat

Minum di Kandang Domba..................................................... 43

8.......................................................................................... Pembersihan

Lantai Kandang ....................................................................... 44

9.......................................................................................... Lahan

Rumput di UPTD-AUT........................................................... 44

10........................................................................................ Konsentrat

di UPTD-AUT......................................................................... 45

x

MANAJEMEN PEMELIHARAAN DOMBA EKOR GEMUK

SAMBIREJO, SRAGEN

Dimas Kurniawan1

H3307012

Drh. Sunarto, M.Si2 dan Ir. Lutojo, MP3

ABSTRAK

Kegiatan pratikum magang ini bertujuan untuk mengetahui dan memperoleh ketrampilan dalam

menjalankan manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk. Kegiatan Magang ini dilaksanakan pada tanggal

15 Februari sampai dengan tanggal 15 Maret 2010, dengan lokasi magang di UPTD Aneka Usaha Ternak

Sambirejo, Sragen.

Kegiatan magang ini dilaksanakan dengan menggunakan empat metode yaitu Praktek Lapang,

Observasi, Wawancara dan Sumber Data (Data Primer dan Data Sekunder). Sedangkan pengambilan lokasi

praktek magang adalah disesuaikan dengan kajian yakni manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk .

Peternakan domba ekor gemuk merupakan salah satu bahan peternakan rakyat yang dijumpai hampir

di setiap petani di Pulau Jawa. Tahapan yang digunakan untuk beternak domba adalah perkandangan,

pembibitan, pakan,sistem reproduksi serta kesehatan ternak. Tahap perkawinan meliputi melakukan

pengamatan terhadap ternak domba mulai dari deteksi birahi hingga perkawinan. Memberi pakan dua kali

sehari pada pagi dan sore hari, sedangkan air minum diberikan satu kali sehari pada pagi hari. Melakukan

pemeliharaan terhadap ternak domba yang ada meliputi pembersihan kandang di pagi hari, pembersihan

tempat pakan dan minum, pemberian pakan dan minum.

Kata Kunci: domba ekor gemuk

_______________________________________________________

Keterangan :

1. Mahasiswa Jurusan/Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta

dengan Nama Dimas Kurniawan H 3407012.

2. Dosen Pembimbing / Penguji .

3. Penguji II.

xi

MANAGEMENT CONSERVANCY OF FAT TAIL SHEEP

UPTD ANEKA USAHA TERNAK SAMBIREJO, SRAGEN

Dimas Kurniawan1

H3407012

Drh. Sunarto, M.Si2 dan Ir. Lutojo, MP3

ABSTRACT

Activity of pratikum this apprentice aim to know and obtain;get is skilled in implementing fat

conservancy of tail sheep management. This apprentice activity executed on 15 Februari up to the date of

15 March 2010, with apprentice location in UPTD Aneka Usaha Ternak, Sambirejo, Sragen.

This apprentice activity executed by using four method that is Spacious Practice, observation,

data source and interview ( Primary data and Data Secundery). While intake of location of practice of

apprentice is be adapted by study namely management of conservancy of fat tail sheep

Breeding of fat tail sheep is one of material of breeding of met by people is approximant in every

farmer in Java island. Step which applied for breeding sheep is cage, nursery bed, feed, reproduction system

and also health of livestock. Marriage phase cover to do observation to sheep livestock start from lechery

detection [so/till] marriage. Give is feed twice one day at evening and morning, while drinking water is given

once one day at morning. Do conservancy to the sheep livestock covering sweeping of cage in morning,

sweeping of feed place and drinked, feed [gift/ giving] and drinked.

.

Keywords: Breeding of fat tail sheep

Description:

1. Student Programs / Agribusiness Studies Program Faculty of Animal Husbandry University of Agriculture

in Eleven March Surakarta with Name Dimas Kurniawan H3407012.

2. Lecturer / Examiner.

3. Examiners II.

xii

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan penduduk yang pesat dan pertumbuhan

penduduk yang cukup tinggi maka kebutuhan daging sebagai salah satu

sumber protein hewani turut meningkat. Masyarakat yang semakin maju, kini

telah menyadari arti dari peningkatan nilai gizi dalam makanan mereka.

Untuk memenuhi kebutuhan daging maka peluang usaha banyak diminati

pengusaha untuk membuka usaha dalam bidang peternakan.

Peternakan domba dan kambing di Indonesia merupakan peternakan

rakyat, serupa halnya dengan peternakan ayam kampung. Kedua jenis ternak

ini dijumpai hampir di setiap petani di Pulau Jawa. Cara memelihara domba

dan kambing yang dipergunakan oleh para peternak sudah dapat

dikategorikan beternak untuk menghasilkan keuntungan. Sehingga diperlukan

peningkatan dan perluasan dari produk yang diproduksi dari peternakan

domba.

Seiring dengan permintaan masyarakat akan produk peternakan ini

yang semakin meningkat, maka diperlukan teknologi yang tinggi. Umumnya

para peternak di Indonesia di dalam usahanya masih menggunakan cara

tradisional. Mereka banyak menyerahkan kepada alam. Pengadaan bibit,

pemberian makanan, pemeliharaan, atau lain sebagainya belum menggunakan

teknologi modern. Pemeliharaan domba yang mereka lakukan hanyalah

sebagai usaha sampingan saja. Dalam usaha pemeliharaan tersebut umumnya

tanpa dilandasi ilmu pengetahuan. Mereka kurang mengenal apa yang disebut

breeding, feeding dan management. Padahal untuk melakukan perbaikan dan

peningkatan produksi memang tidak mudah karena menyangkut banyak

faktor yaitu: pemilihan bibit atau bakalan (breeding), makanan yang baik

(feeding), pengelolaan yang efisien (management), penanganan terhadap

penyakit dan juga hal-hal yang berkaitan dengan masalah pemasaran

produksi. Unsur-unsur tersebut merupakan satu kesatuan yang tidak dapat

xiii

dipisahkan dan harus mutlak diusahakan sebagai pendukung untuk mencapai

produksi yang maksimal.

Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Aneka Usaha Ternak

merupakan salah satu unit usaha milik Dinas Peternakan dan Perikanan

Kabupaten Sragen yang bergerak dalam bidang pembibitan domba. UPTD

Aneka Usaha Ternak berlokasi di Dusun Kliro, Desa Dawung, Kecamatan

Sambirejo, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah. UPTD Aneka Usaha Ternak

sampai dengan tanggal 15 Maret 2010 memiliki ternak domba sebanyak 37

ekor yang meliputi 25 induk dan 12 cempe. Kegiatan magang ini dilakukan

untuk lebih mendalami usaha pemeliharaan domba ekor gemuk pada UPTD

Aneka Usaha Ternak.

Dalam kegiatan magang ini, diharapkan menjadi sarana belajar

mahasiswa tentang semua hal yang belum dipelajari diperkuliahan. Karena

dalam kegiatan magang mahasiswa akan memperoleh pengetahuan dan

pengalaman kerja di lingkungan yang baru dan bagaimana berinteraksi dan

beradaptasi dengan masyarakat perusahaan. Sehingga dapat menambah

keterampilan sebagai lulusan dari perguruan tinggi yang akan berkompetisi di

dunia kerja.

B. Tujuan Pelaksanaan Magang

1. Tujuan Umum:

a. Memperoleh pengalaman yang memadai dengan cara mengenali

kegiatan-kegiatan di lapangan kerja yang ada di bidang peternakan.

b. Meningkatkan pemahaman mengenai hubungan antara teori dan

penerapannya, serta faktor-faktor yang mempengaruhi sehingga dapat

menjadi bekal ilmu yang lebih luas dalam terjun ke masyarakat.

c. Memperoleh keterampilan kerja dan pengalaman kerja yang praktis

yakni secara langsung dapat menjumpai, merumuskan serta

memecahkan permasalahan yang ada dalam kegiatan di bidang

peternakan.

xiv

d. Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi, pemerintah, instansi

terkait dan masyarakat.

2. Tujuan Khusus:

a. Memperoleh keterampilan dan pengalaman kerja dalam bidang

peternakan domba yang dilakukan di Dinas Peternakan dan Perikanan

Kab. Sragen.

b. Memperoleh pengalaman dan keterampilan secara langsung dalam

bidang Manajemen Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk.

xv

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Kandang

Di habitat aslinya, domba hidup di alam secara bebas. Aktivitas makan,

minum, dan istirahat dilakukan tanpa kontrol manusia. Dalam hal ini, kandang

memiliki fungsi sebagai berikut :

1. Melindungi domba dari hewan-hewan pemangsa maupun hewan

pengganggu.

2. Sebagai tindakan perventif agar domba tidak merusak tanaman dan

fasilitas lain di lokasi peternakan, serta menghindari terkonsumsinya

pakan yang berbahaya bagi kehidupan kambing.

3. Tempat berteduh dari panas matahari dan hujan, serta sebagai tempat

untuk beristirahat pada siang hari dan tidur pada malam hari.

4. Mempermudah peternak melakukan kontrol atau pengawasan terhadap

kesehatan domba.

5. Tempat makan, minum, dan melakukan aktivitas lain bagi domba.

6. Kotoran domba lebih mudah dikumpulkan untuk pengolahan atau

pemakaian lebih lanjut.

7. Domba-domba tidak mudah hilang atau terpisah dari kawanannya.

8. Membatasi gerak domba yang banyak menyita energi, seperti aktivitas

berlari.

9. Memberikan kondisi iklim mikro yang sesuai dengan kebutuhan domba,

sehingga mampu mencapai tingkat produksi optimal (Sodiq dan Abidin,

2002).

Kandang domba/kambing untuk digembalakan maupun kandang

penggemukan dibedakan menjadi kandang yang langsung ketanah dan

kandang yang memiliki tangga atau disebut kandang panggung. Pada

kandang yang langsung ketanah dindingnya dibuat dari bambu atau dari kayu.

Ukuran kandang untuk 2 (dua) ekor domba dewasa yaitu 1 m2. Dinding

dibuat dari bambu yang dibelah, atau bambu bulat utuh yang barjarak 10-15

xvi

cm. Tergantung pada jenis kambing, misalnya pada kambing kacang jarak

antara bambu yang satu dengan yang lainnya 10 cm. Atau dapat juga dibuat

dari kayu sebagai pengganti bambu. Tetapi untuk domba ekor

gemuk/kambing Etawa dapat berjarak 15 cm. Apabila menggunakan kandang

panggung maka diperlukan tangga untuk masuk kedalam kandang. Goat

behavior (kebiasaan kambing) adalah memiliki sifat untuk pergi ke tempat

yang lebih tinggi dari tanah. Sehingga kandang panggung adalah yang sesuai

untuk kehidupan kambing (Sitepoe, 2008).

Konstruksi harus diusahakan yang kuat, terutama tiang-tiangnya

meskipun menggunakan bahan bangunan sederhana:

a. Atap diusahakan dari bahan atap yang ringan dan memiliki daya serap

panas yang relatif kecil. Untuk lokasi kandang di daerah panas dapat

menggunakan atap rumbia atau ilalang, sedangkan di daerah dingin dapat

menggunakan atap seng.

b. Dinding harus diusahakan dari bahan bangunan seperti bambu yang

dianyam dan ventilasinya harus diperhitungkan supaya

pertukaran/sirkulasi udara berlangsung dengan baik tanpa mengganggu

kenyamanan dan kesehatan ternak.

Sesuai dengan fungsinya kandang harus menjamin ternak domba agar

nyaman serta hidup sehat. Kandang juga harus memenuhi persyaratan tidak

mengganggu lingkungan, terutama masyarakat sekitar, oleh karena itu

kandang domba harus direncanakan dapat memenuhi syarat, seperti :

a. Kandang dibuat di daerah yang relatif lebih tinggi dari daerah sekitarnya,

tidak lembab, lebih jauh dari kebisingan.

b. Aliran/sirkulasi udara segar, terhindar dari aliran udara yang kencang;

c. Sinar matahari pagi bebas masuk kandang, tetapi pada siang hari tidak

sampai masuk ke dalam kandang.

d. Agak jauh dari lokasi pemukiman, serta masyarakat tidak merasa

terganggu (utamanya untuk yang sudah masuk kategori perusahaan),

tergantung kesepakatan dengan lingkungan masyarakat.

xvii

e. Lokasi dianjurkan jauh dari sumber air minum yang digunakan oleh

masyarakat sekitar, sehingga kotoran domba tidak mencemari, baik

secara langsung maupun lewat rembesan.

f. Usahakan lokasi kandang jauh dari tempat keramaian seperti : jalan raya,

pasar, pabrik agar ketenangan ternak domba terjaga (Efendi, 2009).

B. Bibit Domba

Peternak yang telah maju pasti akan selalu memilih tipe ataupun bangsa

domba yang akan diternakkan. Di berbagai negara yang telah maju ternak

domba diusahakan secara besar-besaran dan para peternak dengan mudah dapat

memilih tipe-tipe domba yang diinginkan.

Secara umum ternak domba dikelompokan menjadi domba tipe potong,

wol dan dual purpose, yakni sebagai penghasil daging dan sekaligus penghasil

wol.

1. Domba tipe potong

Kelompok domba tipe potong atau pedaging memiliki ciri-ciri sebagai

berikut:

a. Bentuk badan padat, dada lebar dan dalam, leher pendek, garis

punggung dan pinggang lurus.

b. Kaki pendek, seluruh tubuh berurat daging yang padat.

Termasuk domba tipe pedaging antara lain southdown, hampshire, dan

oxford.

2. Domba tipe wol

Kelompok domba tipe wol memiliki ciri-ciri sebagai berikut.

a. Bertubuh ringan, kaki halus dan ringan, berdaging tipis, serta berperilaku

lincah dan aktif.

b. Antara permukaan daging dan kulit agak longgar dan berlipat-lipat.

xviii

Termasuk domba tipe wol antara lain merino, romboullet, dorset, dan

suffolk. Domba asli Indonesia belum dapat dikelompokan dalam salah satu tipe

yang ideal dari kedua tipe tersebut. Namun demikian, domba-domba di

Indonesia umumnya mengarah ke tipe potong atau pedaging. Hal itu

disebabkan domba tipe wol sampai saat ini belum dinikmati oleh peternak di

Indonesia. Disamping itu pemasaran wol di Indonesia belum ramai kerena

iklim Indonesia kurang sesuai untuk pemakaian wol, dan teknologi prosesing

wol yang belum mendapat prioritas dari para pengusaha. Konsumen domba di

Indonesia lebih mengarah ke arah konsumsi daging (Sudarmono dan Sugeng,

2003).

Ciri khusus domba ekor gemuk adalah mulai pangkal ekor sampai ujung

tulang ekor dipenuhi lemak. Bahkan dibeberapa daerah akibat beratnya ekor

maka ekor tersebut dipasang putaran roda pada supaya jangan terseret tanah.

Beratnya ekor sangat bervariasi sekali. Warna bulu domba ekor gemuk yang

banyak dijumpai berwarna putih abu-abu dan kadang-kadang bersilang dengan

domba lokal, berganti warna bulu. Domba ekor gemuk ternyata bukan asli

dijumpai di Indonesia, tetapi berasal dari Arab, yang dibawa oleh para

pedagang (Sitepoe, 2008).

C. Pakan

Rumen adalah alat pencernaan yang khas, terdiri atas 4 segmen, yakni

rumen, reticulum, omasum, dan abomasum. Keempat segmen ini memilik

aktivitas yang berbeda-beda, tetapi bekerja dalam satu kesatuan yang utuh dan

saling menunjang. Berbeda dengan ternak monogastrik (yang memiliki perut

tunggal), ruminansia tidak tergantung pada kadar zat-zat gizi pakan yang

dikonsumsinya, karena proses-proses di dalam rumen mampu menghasilkan

zat-zat gizi yang mudah diserap tubuh. Ada kalanya pemberian pakan

berkadar protein tinggi tidak efisien, karena protein tersebut mudah terurai dan

terfermentasi oleh mikroba di dalam rumen (Sodiq dan Abidin, 2002).

Zat gizi makanan yang diperlukan oleh ternak domba dan mutlak harus

tersedia dalam jumlah yang cukup adalah karbohidrat, lemak, protein, vitamin,

xix

mineral dan air. Bahan pakan untuk domba pada umumnya digolongkan

dalam 4 golongan sebagai berikut:

1. Golongan Rumput-rumputan, seperti rumput gajah, benggala, brachiaria,

raja, meksiko dan rumput alam.

2. Golongan Kacang-kacangan, seperti daun lamtoro, turi, gamal, daun

kacang tanah, daun kacang-kacangan, albisia, kaliandra, gliricidia dan

siratro.

3. Hasil Limbah Pertanian, seperti daun nangka, daun waru, daun dadap,

daun kembang sepatu, daun pisang, daun jagung, daun ketela pohon, daun

ketela rambat dan daun beringin.

4. Golongan Makanan Penguat (konsentrat), seperti dedak, jagung kering,

garam dapur, bungkil kelapa, tepung ikan, bungkil kedelai, ampas tahu,

ampas kecap dan biji kapas (Departemen Pertanian, 2001).

Hijauan segar yang dicari oleh pemilik atau pemelihara ternak berupa :

daun lamtoro, daun nangka, daun turi, daun pisang, rumput liar atau rumput

ditanam secara penanaman organik. Misal: rumput gajah, rumput kolonjono,

dan lain-lain. Dari sisa hasil pertanian. Misal : jagung, terutama jagung baby

corn atau sweet corn masih berumur muda, padi di sawah paska panen yang

sudah tumbuh, sisa tanaman sayuran di daerah dingin, daun kentang, daun ubi

rambat, daun ubi kayu (harus dilayukan dahulu banyak mengandung

cianiada), daun tebu (pucuk tebu), daun kacang tanah, daun kacang kedelai,

daun enceng gondok, daun pepaya, daun semangka, dan berbagai jenis daun

lainnya (Sitepoe, 2008).

D. Sistem Reproduksi

Sistem perkawinan pada domba/kambing sering dilakukan secara alami.

Domba/kambing jantan akan dapat mengetahui yang mana domba/kambing

betina yang sedang dalam masa birahi untuk dikawini. Pada domba/kambing

dalam satu kelompok satu ekor jantan untuk 20-25 ekor betina. Apabila si

jantan diikat dan betina juga diikat maka saat paling tepat untuk dikawinkan

xx

adalah 15-20 jam sesudah ada tanda-tanda birahi untuk domba dan 7-12 jam

untuk kambing. Tetapi untuk kawin alam dalam satu kelompok tanpa diikat

jantan maupun betina, maka si jantan akan mengetahui betina pada saat yang

subur untuk dikawini. Baik pada jantan maupun betina sebelum kawin

hendaknya diberi pakan berkualitas dua bulan sebelum masa kawin (Sitepoe,

2008).

Tanda-tanda awal terjadinya kebuntingan pada ternak domba sulit

diketahui karena memang tak dapat diketahui secara visual. Ciri-ciri secara

visual dapat diketahui dari perubahan perilaku sebagai berikut.

a. Berahi berikutnya tidak timbul lagi.

b. Perilakunya lebih tenang, tidak ingin mendekati ataupun didekati pejantan.

c. Nafsu makan meningkat, bobot badan semakin bertambah, dan menjadi

gemuk.

d. Pada pertengahan kebuntingan perut sebelah kanan tampak semakin

membesar atau menonjol.

e. Bagi domba yang baru pertama kali bunting, pertumbuhan ambingnya

tampak nyata.

f. Pertumbuhan anak di dalam kandungan untuk 100 hari yang pertama

barlangsung lambat, kemudian tumbuh cepat selama 6-8 minggu terakhir.

Oleh karena itu, untuk menjamin kesehatan induk dan anak dalam

kandungan, pakan yang diberikan harus cukup dan bermutu (Sudarmono

dan Sugeng, 2003).

Lama kebuntingan bagi domba ± 150 hari (5 bulan). Menjelang

kelahiran anak domba, kandang harus bersih dan diberi alas yang kering.

Bahan untuk alas kandang dapat berupa karung goni/jerami kering. Obat yang

perlu dipersiapkan adalah jodium untuk dioleskan pada bekas potongan tali

pusar. Induk domba yang akan melahirkan dapat diketahui melalui perubahan

fisik dan perilakunya sebagai berikut:

xxi

1. Keadaan perut menurun dan pinggul mengendur.

2. Ambing membesar dan puting susu terisi penuh.

3. Alat kelamin membengkak, berwarna kemerah-merahan dan lembab.

4. Ternak selalu gelisah dan nafsu makan berkurang.

5. Sering kencing.

Proses kelahiran berlangsung 15-30 menit, jika 45 menit setelah

ketuban pecah, anak domba belum lahir, kelahiran perlu dibantu. Anak domba

yang baru lahir dibersihkan dengan menggunakan lap kering agar dapat

bernafas. Biasanya induk domba akan menjilati anaknya hingga kering dan

bersih (Departemen Pertanian, 2001).

E. Kesehatan Ternak

Kesehatan merupakan salah satu faktor pendukung keberhasilan usaha

ternak domba. Lemahnya kesehatan domba juga menyebabkan akan

timbulnya penyakit. Untuk itu, menjaga kesehatan domba lebih penting

dilakukan daripada harus mengobati. Namun demikian, pemahaman tentang

penyakit yang menyerang domba, meliputi gejala, penyebab, dan cara

mengatasinya, harus dikuasai peternak. Hal ini tidak lain untuk

mempermudah peternak mengobati domba yang sakit (Sudarmono dan

Sugeng, 2003).

Secara umum pengendalian dan pencegahan penyakit yang terjadi

pada domba dapat dilakukan dengan:

1. Menjaga kebersihan kandang, dan mengganti alas kandang.

2. Mengontrol anak domba (cempe) sesering mungkin.

3. Memberikan nutrisi dan makanan penguat yang mengandung mineral,

kalsium dan mangan (Mn).

xxii

4. Memberikan makanan sesuai jadwal dan jumlahnya. Pakan yang berupa

hijauan sebaiknya setelah dipotong, dilayukan terlebih dahulu sebelum

diberikan.

5. Menghindari pemberian makanan kasar atau hijauan pakan yang

terkontaminasi siput dan sebelum diberikan sebaiknya dicuci dulu.

6. Sanitasi yang baik, sering memandikan domba dan mencukur bulu.

7. Tatalaksana kandang diatur dengan baik.

8. Melakukan vaksinasi dan pengobatan pada domba yang sakit (Departemen

Pertanian, 2001).

Pemeliharaan domba dapat berupa sebagai berikut :

1. Sanitasi dan Tindakan Preventif

Sanitasi lingkungan dapat dilakukan dengan membersihkan kandang

dan peralatan dari sarang serangga dan hama. Kandang terutama tempat

pakan dan tempat minum dicuci dan dikeringkan setiap hari. Perlu

dilakukan pembersihan rumput liar di sekitar kandang. Kandang ternak

dibersihkan seminggu sekali.

2. Pengontrolan Penyakit

Domba yang terserang penyakit dapat segera diobati dan dipisahkan

dari yang sehat. Lakukan pencegahan dengan menyuntikan vaksinasi pada

domba-domba yang sehat.

3. Perawatan Ternak

Induk bunting diberi makanan yang baik dan teratur, ruang gerak

yang lapang dan dipisahkan dari domba lainnya. induk yang baru

melahirkan diberi minum dan makanan hijauan yang telah dicampurkan

dengan makanan penguat lainnya. Selain itu, induk domba harus

dimandikan. Anak domba (cempe) yang baru dilahirkan, dibersihkan dan

diberi makanan yang terseleksi. Cempe yang disapih perlu diperhatikan.

xxiii

Pakan yang berkualitas dalam bentuk bubur tidak lebih dari 0,20 kg satu

kali sehari (Departemen Pertanian, 2001).

xxiv

III. TATA LAKSANA PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat Magang Perusahaan

Kegiatan Magang Perusahaan ini dilaksanakan dari tanggal 15 Februari

sampai dengan 15 Maret 2010 di UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas

Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen yang beralamatkan di Dusun

Kliro, Desa Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen, Propinsi Jawa

Tengah.

B. Materi dan Metode

1. Materi

a. Alat : kandang, tempat pakan dan minum, sapu, ember, sekop dan

selang.

b. Bahan : Domba Ekor Gemuk berupa jantan, indukan, dan cempe.

2. Metode

a. Pemeliharaan ternak domba

Melakukan pemeliharaan terhadap ternak domba yang ada meliputi

pembersihan kandang di pagi hari, pembersihan tempat pakan dan

minum, pemberian pakan dan minum.

b. Perkawinan

Melakukan pengamatan terhadap ternak domba dalam melakukan

pengamatan mulai dari deteksi birahi hingga perkawinan.

c. Pemberian pakan dan minum

xxv

Memberi pakan dua kali sehari pada pagi dan sore hari, sedangkan air

minum diberikan satu kali sehari pada pagi hari.

d. Kesehatan dan Penyakit Ternak

Melaksanakan pembersihan kandang setiap hari sekali yang dilakukan

pada pagi hari. Melakukan pengobatan terhadap domba yang menderita

luka luar.

C. Cara Pengambilan Data

Cara pengambilan data yang digunakan untuk memperoleh data yang

diperlukan adalah:

1. Pengamatan (observasi)

Mahasiswa melakukan pengamatan langsung di perusahaan agar

mendapatkan data dan informasi dari perusahaan tersebut.

2. Wawancara

Wawancara dilakukan dengan mengadakan tanya jawab secara langsung

dengan responden. Responden yang dimaksud dalam kegiatan Magang

Perusahaan ini adalah kepala, penanggungjawab divisi domba, staf, dan

anak kandang UPTD Aneka Usaha ternak.

3. Studi pustaka

Studi pustaka dilakukan dengan mencari informasi pendukung yang

berkaitan dengan kegiatan perusahaan dengan cara memanfaatkan data

pustaka yang tersedia misalnya buku, jurnal dan majalah ilmiah atau data

perusahaan tersebut.

xxvi

D. Sumber Data

Sumber data yang diperoleh berdasarkan sifat data yang dikumpulkan

ada dua jenis data yaitu:

1. Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari responden.

Dalam pelaksanaan kegiatan Magang Perusahaan ini data primer didapat

dari wawancara dengan kepala, staf, penanggungjawab divisi domba, dan

anak kandang UPTD Aneka Usaha ternak.

2. Dalam kegiatan Magang Perusahaan ini yang menjadi data sekunder

adalah data yang diambil dari buku, catatan yang diperoleh selama

berada di perusahaan dan jurnal yang berhubungan dengan kegiatan

Magang Perusahaan.

xxvii

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Umum Perusahaan

1. Sejarah Perusahaan

UPTD Aneka Usaha Ternak merupakan Unit Pelaksana Teknis

Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Dengan

perkembangan peternakan yang semakin pesat maka diharapkan dapat

berperan dalam membantu masyarakat di bidang peternakan dan juga

diharapkan dapat memberikan kontribusi kepada Pemerintah Daerah

dalam hal Pendapatan Asli Daerah.

UPTD Aneka Usaha Ternak didirikan pada tanggal 12 Februari

1998 oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen sebagai

pembibitan dan percontohan sapi Brangus di Kabupaten Sragen. Pada awal

pendiriannya kandang menjadi satu komplek dengan kantor Dinas

Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen dengan jumlah sapi Brangus

pada awalnya adalah 50 ekor. Sapi tersebut diimpor langsung dari

Australia. Kebanyakan sapi tersebut mengalami kemandulan sehingga

dijual untuk dibelikan sapi Brangus lokal. Pada tahun 2003 UPTD Aneka

Usaha Ternak dipindahkan ke desa Dayu. Pemindahan dilakukan karena

lokasi peternakan di tengah kota sehingga mengganggu aktifitas

penduduk.

Tanggal 27 April 2004 Pemerintah Daerah Sragen membangun

lokasi peternakan yang baru di desa Dawung yang bertujuan agar tidak

mencemari lingkungan dan tidak mengganggu kegiatan masyarakat.

Pemindahan lokasi tersebut mendapat sambutan baik oleh warga desa

Dawung. Hal tersebut dikarenakan dengan adanya komplek peternakan

tersebut penduduk secara tidak langsung mendapatkan keuntungan,

xxviii

diantaranya dengan mendapatkan perbaikan jalan dan masyarakat dapat

memperoleh kesempatan kerja.

Perkembangan perusahaan setelah pemindahan lokasi ke desa

Dawung meningkat. Hal ini dapat dilihat dari populasi ternak yang dulu

hanya 50 ekor menjadi ± 150 ekor, jenis ternaknya pun bertambah, tidak

hanya sapi melainkan juga terdapat ayam broiler, domba, cacing, kelinci

dan kuda. Selain dari ternak, perusahaan ini juga sudah dapat

memproduksi sendiri konsentrat yang diberi nama Matery Feed yang telah

diperjualbelikan. Dengan perkembangan perusahaan yang meningkat

maka dapat memberikan lebih banyak kesempatan kerja.

Tujuan dari didirikannya UPTD Aneka Usaha Ternak adalah

1) Mewujudkan peningkatan produksi, produktivitas hasil, pendapatan

peternak dengan dukungan sarana produksi dan penyuluhan serta

penerapan teknologi tepat guna.

2) Mewujudkan peningkatan dan pemenuhan sarana dan prasarana

peternakan.

3) Meningkatkan kualitas sumber daya manusia peternak dan petugas

kelembagaan agribisnis serta pendapatan petani.

4) Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD).

2. Lokasi Peternakan

Lokasi UPTD Aneka Usaha Ternak terletak di Dukuh Kliro, Desa

Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen, Propinsi Jawa

Tengah. UPTD Aneka Usaha Ternak terletak pada ketinggian 320 dpl

dengan suhu berkisar 27 – 300 C. Batas sebelah utara dengan desa Nangsri,

sebelah timur dengan desa Sambi, sebelah selatan dengan desa Jatiarum,

dan sebelah barat dengan desa Blimbing. Lokasi berjarak ± 15 km dari

ibukota kabupaten dan menempati lahan seluas 5,7 ha. Walaupun lokasi

xxix

ini dapat dibilang jauh dari kota, namun dalam pemasaran produkproduknya

tidak mendapat banyak kendala.

Fasilitas yang terdapat di UPTD Aneka Usaha Ternak yaitu kandang

sapi, kandang isolasi, kandang ayam, kandang domba, kandang kuda,

gudang jerami, pabrik pakan mini, kantor dan poliklinik. Disamping itu

juga terdapat fasilitas lain seperti mess segala perlengkapannya

3. Populasi Ternak

Jenis domba yang dipelihara di UPTD Aneka Usaha Ternak adalah

domba ekor gemuk. Hampir keseluruhan yang diusahakan berupa domba

indukan karena bidang usaha yang dilaksanakan adalah bidang usaha

pembibitan domba. Jadi pemeliharaan induk yang dilakukan bertujuan

untuk menghasilkan bibit/bakalan yang nantinya menjadi produk utama

disamping produk sampingan yang berupa pupuk. Domba tersebut

dikelompokkan dari cempe, dara, dan domba dewasa. Cempe yang

dihasilkan adalah hasil dari perkawinan secara alami.

Tabel 1. Jumlah populasi domba ekor gemuk di UPTD Aneka Usaha

Ternak

Jantan Betina

Dewasa 1 14

Dara - 10

Anak 4 8

Sumber: Data sekunder UPTD-AUT

Jumlah domba yang terdapat di UPTD Aneka Usaha Ternak sampai

tanggal 15 Maret 2010 seluruhnya adalah 37 ekor dengan jantan dewasa 1,

indukan sejumlah 14 ekor, dara sejumlah 10 ekor dan sisanya 12 ekor

berupa cempe. Jumlah cempe jantan sebanyak 4 ekor sedangkan betina 8

xxx

ekor. Jumlah ternak tidak selalu sama karena jumlahnya selalu berubah

tiap tahunnya.

Kematian cempe lebih banyak disebabkan karena diinjak oleh

induknya atau domba-domba lain dan kasus tersebut banyak terdapat di

malam hari sehingga tidak diketahui oleh anak kandang. Perubahan jumlah

domba tergantung pada jumlah kelahiran, jumlah kematian dan pergantian

antara domba dara dan domba afkir.

4. Organisasi Kepegawaian

Jumlah tenaga kerja di UPTD Aneka Usaha Ternak yaitu 23 orang.

Adapun struktur organisasinya dapat dilihat pada gambar berikut :

Gambar 1. Struktur Organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas

Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen (2010)

KEPALA DINAS

KABID KEPALA UPTD KABAG TU

SUB BAG TATA USAHA

Sri Iswahyuni, S.Pt

DIVISI

SAPI

Suprabowo

DIVISI

PAKAN

TERNAK

Yunanto, S.Pt

DIVISI

KAMBING

&

DOMBA

DIVISI

JANGKRIK

DIVISI

CACING

Nur

HIdayanto,

S.Sos

DIVISI

PUPUK

DIVISI AYAM

BROILER

Sulistyorini,S.Pt

Yoyok

Wardoyo

Nur Hidayanto, Sukardi

S.Sos

drh. Shintawati Widjaja

Ir. Sri Hardiarti

Ir. Agus Purwanto Drs. Tjipto Wahyudi

xxxi

Struktur organisasi UPTD Aneka Usaha Ternak Dinas Peternakan

dan Perikanan Kabupaten Sragen terdiri dari 7 Divisi yaitu Divisi Sapi,

Pakan Ternak, Kambing Domba, Jangkrik, Cacing, Pupuk Cair dan Padat

dan Ayam Broiler. Ketujuh Divisi tersebut terletak pada satu lokasi

peternakan sehingga memudahkan dalam sistem pengontrolan. Lokasi

peternakan tersebut terletak di Dukuh Kliro, Desa Dawung, Kecamatan

Sambirejo, Kabupaten Sragen.

UPTD Aneka Usaha Ternak dipimpin oleh seorang kepala yang

diangkat langsung dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten

Sragen. Masa jabatan kepala tidak pasti dan dipengaruhi langsung oleh

kebijakan dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen. Kepala

UPTD ini dibantu oleh 7 penanggung jawab divisi yaitu divisi sapi, divisi

kambing dan domba, divisi pakan ternak, divisi jangkrik, divisi cacing,

divisi pupuk cair dan padat dan divisi ayam. Masing-masing divisi

memiliki bawahan yang membantu penanggung jawab divisi, kecuali

divisi cacing. Masing-masing bawahan tersebut bertanggungjawab kepada

penanggungjawab divisinya. Penanggungjawab divisi bertanggungjawab

kepada kepala. Sub bagian tata usaha membawahi bagian keamanan dan

bertanggungjawab kepada kepala. Kepala UPTD Aneka Usaha Ternak

bertanggungjawab langsung kepada kepala Dinas Peternakan dan

Perikanan Sragen.

B. Sistem Pemeliharaan Domba Ekor Gemuk

1. Kandang

Usaha ternak domba akan berhasil jika tersedia bangunan kandang

yang baik. Kandang yang baik akan sangat berpengaruh besar terhadap

peningkatan konversi pakan, laju pertumbuhan dan kesehatan.

1) Fungsi Kandang

xxxii

Berikut ini beberapa fungsi kandang bagi domba yang menghuninya

maupun bagi peternaknya.

a. Menghindari terhadap lingkungan yang merugikan, misalnya terik

matahari, hujan, angin kencang (langsung), serta gangguan

binatang buas dan pencuri.

b. Menghemat tempat karena pada tempat yang relatif sempit dapat

menampung jumlah domba yag relatif banyak.

c. Menghindarkan domba membuang kotoran sembarang tempat.

Kotoran domba yang tinggal di dalam kandang dapat terkumpul

dan tertampung di bawah kolong sehingga mudah dibersihkan.

Kotoran tersebut dapat dipergunakan sebagai pupuk.

d. Mempermudah pengelolaan dan pengawasan karena semua

domba bisa diberikan makan dan minum secara bersamaan,

pengawasan terhadap gejala penyakit menjadi mudah dilakukan.

e. Menjaga kehangatan domba di dalam kandang di waktu malam

atau suasana dingin.

2) Letak Kandang

Agar dapat diperoleh suatu bangunan kandang dengan

lingkungan yang bersih dan menjamin ketentraman ternak maka

lokasi kandang harus dipilih dengan kriteria sebagai berikut.

a. Tempat lebih tinggi dibandingkan lingkungan sekitar dan tanah

sekitarnya mudah meresap air.

b. Tempat yang mudah dibuat saluran air sehingga di musim hujan,

air hujan mudah kering dan tidak menggenang di lingkungan

perkandangan.

c. Tempatnya terbuka, tetapi bukan di bawah pepohonan yang besar

dan rindang. Adanya pepohonan yang rindang akan menghalangi

masuknya sinar pagi kedalam kandang sehingga kandang

menjadi lembab dan kurang sehat.

xxxiii

d. Berdekatan dengan rumah peternak dan penjaga. Hal ini demi

keamanan ternak dan penanganan langsung lebih mudah

dilakukan bila terjadi sesuatu yang kurang diinginkan.

3) Konstruksi Kandang

Konstruksi kandang yang perlu diperhatikan, terutama

mengenai pengaturan ventilasi, arah kandang, pintu kandang, lantai

kandang, dinding dan atap.

a. Ventilasi

Bangunan kandang harus dilengkapi dengan ventilasi yang

sempurna. Ventilasi yang sempurna dapat dibuat dengan

pengaturan dinding yang sebagian terbuka. Ventilasi yang

sempurna sangat menguntungkan bagi domba sebab ventilasi

berguna untuk mengeluarkan udara kotor seperti karbondioksida

(CO2) dari dalam kandang dan menggantikan udara segar berupa

oksigen (O2) dari luar. Dengan kondisi ini, udara segar di dalam

kandang bisa dipertahankan. Kelembaban dalam kandang pun

berkurang, dan rasa pengap pun dapat dihindarkan sehingga

kondisi yang nyaman tercipta.

b. Arah kandang

Sedapat mungkin kandang dibangun menghadap ke timur

sehingga sinar matahari pagi dapat masuk ke dalam kandang.

Sinar pagi ini amat penting bagi kesehatan domba karena

membantu proses pembentukan vitamin D dan sebagai

desinfektan, serta mempercepat pengeringan kandang yang basah

dan lembab.

c. Pintu kandang

Pembuatan kandang domba juga harus mempertimbangkan

segi kepraktisan dalam melakukan tata laksana. Salah satunya

adalah mempertimbangkan letak dan ukuran pintu. Pintu

kandang dibuat disisi belakang atau samping kandang dengan

xxxiv

ukuran yang cukup lebar. Dengan demikian saat anak kandang

akan membersihkan kandang atau akan mengeluarkan domba

dari kandang dengan mudah dapat dilakukan, dan tanpa kesulitan

apapun. Pintu kandang pada UPTD-AUT dibuat dengan ukuran

90 cm x 200 cm sehingga memudahkan untuk membersihkan

kandang atau akan mengeluarkan domba.

d. Lantai kandang

Fungsi lantai ialah tempat untuk berdirinya ternak dan

pelepas lelah untuk berbaring. Untuk itu lantai kandang harus

dibuat dengan perencanaan yang baik.

Persyaratan lantai kandang, antara lain harus rata, tidak

licin, tak terlalu keras atau tajam, tidak tertembus air, tahan lama

dan murah.

Kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak berbentuk

kandang panggung sehingga mempunyai kolong. Lantai agak

tinggi dan jarak dari tanah adalah 100 cm. Lantai kandang dibuat

dari bahan kayu. Lubang atau celah lantai dibuat dengan jarak 2

cm sehingga kotoran dan air kencing mudah jatuh.

e. Dinding

Dinding kandang berguna untuk menjaga domba agar tidak

lepas keluar, menahan angin langsung masuk ke dalam kandang

di waktu malam.

Kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak dindingnya

tertutup sebagian. Dinding diberi sejumlah kayu dengan jarak

masing-masing 5 cm dan bagian bawahnya diberi jarak 30 cm

sehingga kepala domba dapat keluar untuk makan rumput yang

disediakan di dalam tempat makan, sedangkan untuk bagian yang

tertutup ditutup oleh seng yang berguna untuk menahan angin

masuk langsung ke kandang.

xxxv

f. Atap kandang

Atap berguna untuk menghindari panas dan hujan serta

menjaga kehangatan di waktu malam. Bahan pembuat atap

kandang di UPTD Aneka Usaha Ternak dipilih berupa genteng,

karena murah dan memenuhi syarat. Genteng bersifat tahan lama

dan sirkulasi udara di waktu panas dapat berlangsung melalui

sela-sela genteng.

4) Ukuran Kandang

Jika dalam unit kandang dipelihara sejumlah domba dengan

status fisiologis yang berbeda-beda seperti anak domba lepas sapih,

domba muda, domba dewasa, pejantan, betina bunting, dan induk

menyusui sebaiknya domba-domba itu tidak ditempatkan menjadi

satu ruangan. Akan tetapi masing-masing kelompok harus

ditempatkan sesuai dengan status fisiologisnya.

Keuntungan penyekatan kandang di antaranya sebagai berikut.

· Memudahkan peternak dalam menyajikan pakan sesuai status

fisiologisnya.

· Mempermudah dalam pengaturan perkawinan dan mencegah

dalam terjadinya perkawinan muda.

· Induk yang menyusui tidak terganggu oleh domba-domba lain.

· Masing-masing domba akan mendapatkan jaminan makan sesuai

kebutuhan, terlebih bagi domba yang masih kecil.

Ukuran kandang pada UPTD Aneka Usaha Ternak adalah 6 x 6

m2. Seluruh domba dicampur menjadi satu ruangan. Domba tidak

dipisahkan sesuai status fisiologisnya.

5) Peralatan Kandang

Peralatan kandang domba yang penting ialah tempat pakan

dan tempat minum.

a. Tempat pakan

xxxvi

Tempat pakan pada UPTD Aneka Usaha Ternak dibuat

menempel pada dinding. Bahan tempat pakan dibuat dari beton,

bagian bawah dibuat rata. Dengan demikian, makanan tak akan

banyak yang tercecer atau boros. Penempatan tempat pakan harus

terhindar dari panas matahari ataupun air hujan.

b. Tempat air minum

Walaupun ternak domba termasuk salah satu hewan ternak

yang tahan tidak minum, namun alangkah baiknya kalau air

minum pun disediakan sepanjang hari. Pada UPTD Aneka Usaha

Ternak tempat air minum dibuat dari beton dan ditempatkan di

dinding kandang. Sehingga apabila domba hendak minum,

dengan mudah mengeluarkan kepala mereka dari dalam kandang.

c. Tangga

Alat perlengkapan yang diperlukan ialah tangga. Karena di

UPTD Aneka Usaha Ternak berupa kandang kolong maka

tangga diperlukan agar para petugas ataupun domba yang keluar

masuk tidak mengalami kesulitan.Membangun kandang untuk

pemeliharaan domba membutuhkan keterampilan dan keseriusan.

Tujuannya untuk menciptakan desain kandang yang membuat

ternak tersebut nyaman.

2. Bibit Domba

Seleksi berarti memilih ternak domba, baik jantan maupun betina yang

memiliki kualitas dan penampilan yang bagus sebagai bibit. Semua

peternak yang telah maju pasti mencari bibit yang bagus dengan cara

seleksi guna menggantikan ternaknya yang sudah tua untuk diremajakan.

Domba yang baik harus memiliki organ tubuh yang lengkap (tidak cacat),

pertumbuhannya cepat, dan sehat.

Seleksi ternak domba di Indonesia pada umumnya diarahkan pada

dua tujuan, yakni domba potong dan bibit. Sebagai pendekatan hasil

seleksi untuk mendapatkan bibit yang baik, oleh peternak digunakan

xxxvii

berbagai cara berdasarkan penilaian individual, penampilan, uji produksi

dan silsilah.

Pemilihan bibit sebagai calon induk dan pejantan dimaksudkan untuk

memperoleh keturunan yang memiliki sifat-sifat yang baik, seperti

kesuburan dan persentase kelahiran yang tinggi, kecepatan tumbuh yang

baik dan produksi susu yang cukup.

Untuk memilih ternak domba yang baik, banyak faktor yang harus

dipertimbangkan oleh peternak di antaranya sebagai berikut.

a. Kesehatan

Kesehatan merupakan modal dasar dalam mengusahakan

ternak domba yang menguntungkan. Kesehatan ternak domba

ditunjukan pada penampilan dan perilaku domba bersangkutan, di

antaranya sebagai berikut:

- Selalu aktif dan lincah.

- Kepala tegap dan pandangan mata cerah.

- Warna bulu bersih dan mengilat.

- Kulit tidak keriput.

b. Ukuran tubuh besar

Induk betina dan pejantan yang memiliki ukuran tubuh besar

dengan bobot yang tinggi, kerangka, dan tulang-tulangnya besar dan

kuat akan menghasilkan anak yang besar dan berbobot tubuh tinggi

pula dan tumbuh cepat.

c. Temperamen

Sifat keindukan seekor domba merupakan petunjuk bahwa

induk tersebut akan merawat anaknya dengan baik. Keadaan ini

ditunjukkan pada penampilan induk yang jinak serta sorot matanya

yang bersifat ramah. Selain itu, induk selalu menjaga anaknya dari

gangguan hewan lain. Induk yang temperamennya jelek akan

membiarkan dan meninggalkan anaknya, tanpa menghiraukan

xxxviii

anaknya mendekati untuk menyusui. Akibatnya, anak-anaknya tidak

mendapatkan jaminan air susu induk.

d. Kemampuan menghasilkan susu

Untuk mengukur seekor induk mampu menghasilkan air susu

dengan baik adalah bila produksi air susu 0,5-1,5 liter dan

berlangsung minimum 8-10 minggu.

e. Bobot lahir dan bobot sapih

Anak domba yang memiliki bobot lahir tinggi akan lebih cepat

tumbuh bila dibandingkan dengan anak domba yang lahir kecil.

Dengan mengawinkan induk dan pejantan dari domba berbobot sapih

yang tinggi diharapkan rataan bobot sapih pada keturunan berikutnya

menjadi lebih tinggi. Faktor yang mempengaruhi bobot sapih domba

di antaranya sebagai berikut:

- Umur induk

Pada umumnya induk muda akan melahirkan anak berbobot

ringan dibandingkan anak yang berasal dari induk yang tua.

- Kondisi induk

Induk yang bertubuh gemuk cenderung melahirkan anak yang

berbobot ringan.

- Mutu pakan

- Jenis kelamin dan bangsa domba

f. Kemampuan merumput

Domba termasuk hewan yang suka merumput. Untuk

mengimbangi sifat domba tersebut harus didukung oleh keadaan gigi

dan rahang yang normal serta struktur kaki yang baik dan kuat.

g. Silsilah

Silsilah adalah catatan tertulis mengenai data-data potensial

yang dimiliki seekor hewan, seperti berat sapihnya tinggi, kesuburan

yang baik, dan kualitas karkas sehingga nantinya diharapkan dapat

xxxix

membantu peternak untuk menentukan induk yang dikawinkan

periode berikutnya.

Untuk memilih pejantan atau pemacek yang baik, peternak

harus memperhatikan sifat-sifat yang baik pada seekor pejantan. Oleh

karena itu, pejantan harus memenuhi kriteria sebagai berikut:

- Berbadan normal, kondisi sehat, tingkah lakunya aktif, dan selalu

siap untuk mengawini.

- Buah pelir normal, berukuran besar, menggantung panjang dan

simetris.

- Tubuh berurat daging pada waktu berjalan selalu mengangkat

kepalanya tinggi.

Pemilihan dan perawatan bibit unggul merupakan kegiatan yang

sangat penting dalam usaha ternak domba. Bila kedua hal ini diabaikan

walaupun sarana dan prasarana baik, tetap saja usahanya akan menemui

kegagalan. Domba bisa saja tidak berproduksi dengan baik dari segi

kualitas dan kuantitas. Penentuan, penyeleksian, dan pemilihan bibit

domba dalam memulai usaha sangat penting adanya.

UPTD Aneka Usaha Ternak dalam memilih domba hanya menilai

pada penampilan fisik luarnya saja karena banyaknya jumlah domba yang

berada di pasar. Tidak mungkin penilaian dilakukan berdasarkan silsilah

domba masing-masing. Hal tersebut mengandalkan pengalaman di

lapangan dari petugas UPTD Aneka Usaha Ternak dalam memilih dombadomba

yang akan dibeli.

3. Pakan

Usaha ternak domba yang efisien dan ekonomis untuk akan menjadi

kenyataan bila tuntunan hidup domba terpenuhi dengan biaya yang murah.

Salah satu tuntunan hidup domba yang utama adalah pemenuhan akan

kebutuhan dan jumlah pakan yang memadai. Agar peternak dapat

memenuhi kebutuhan hidup dengan menyajikan pakan sesuai dengan

kebutuhan domba, peternak perlu mempelajari peran penting pakan.

xl

Usaha ternak domba yang efisien dan ekonomis untuk tujuan

pembibitan, pertumbuhan, penggemukan, produksi, dan untuk

meningkatkan persentase kelahiran, kesemuanya berpangkal pada

persentase pemberian pakan yang memadai. Pemberian jumlah dan mutu

pakan yang baik dapat menumbuhkan karkas sesuai sifat genetik yang

dimiliki. Oleh karena itu, apabila bibit unggul mendapatkan jumlah dan

mutu pakan yang baik maka keunggulan yang dimiliki sesuai sifat genetik

akan tampak.

Dengan alasan tersebut maka peran pakan bagi hewan tidak dapat

diabaikan. Nutrisi (zat gizi) yang terkandung dalam pakan dan masuk ke

tubuh domba dapat digunakan untuk menunjang berfungsinya organ

fisiologis dalam rangkaian proses pertumbahan/perkembangan,

reproduksi, dan aktivitas biologis lainnya. Nutrisi tersebut ialah energi,

protein, vitamin-vitamin, mineral dan air. Unsur-unsur ini merupakan

kebutuhan mutlak bagi kehidupan ternak yang keberadaannya harus

diperhatikan peternak dan disajikan dalam bentuk ransum. Ransum yang

diberikan nantinya akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan di dalam

tubuh di antaranya kebutuhan pokok dan berproduksi.

Kebutuhan pokok hidup yaitu kebutuhan sejumlah nutrisi untuk

menjamin keseimbangan dan kondisi tubuh yang normal sehingga tubuh

mampu beraktivitas seperti bernapas, mencerna pakan, mengatur suhu

badan atau melakukan proses metabolisme. Jika nutrisi untuk kebutuhan

pokok hidup telah terpenuhi maka kelebihan nutrisi ini akan digunakan

untuk pertumbuhan dan bereproduksi atau disimpan dalam tubuh dalam

bentuk lemak badan. Sebaliknya, jika ternak domba kekurangan nutrisi

yang dibutuhkan dan hal ini berlangsung dalam kurun waktu yang cukup

lama maka cadangan yang ada dalam bentuk lemak badan akan

dimobilisasikan untuk dibakar untuk memenuhi kebutuhan pokok hidup.

1) Bahan Pakan Domba

xli

Domba merupakan hewan yang memerlukan bahan pakan

berupa hijauan dalam jumlah besar, yaitu sekitar 90%. Pakan

konsentrat atau pakan penguat hanya sebagai pakan tambahan saja.

Oleh karena itu, bahan baku pakan domba yang dapat diberikan terdiri

dari dua jenis, yaitu hijauan dan konsentrat..

a. Hijauan

Hijauan umumnya terdiri dari berbagai jenis rumput liar,

limbah dan hasil ikutan pertanian, rumput jenis unggul yang

dibudidayakan, dan barbagai jenis leguminosa. Hijauan tersebut

merupakan bahan yang kandungan serat kandangnya relatif tinggi.

Pada UPTD Aneka Usaha Ternak hijauan yang diberikan yaitu

berupa rumput gajah yang dibudidayakan oleh UPTD Aneka Usaha

Ternak itu sendiri.

b. Konsentrat

Konsentrat atau pakan penguat terdiri dari biji-bijian yang

digiling halus, seperti jagung, bungkil kelapa, bungkil kedelai,

dedak dan katul. Bahan pakan tersebut umumnya kandungan serat

kasarnya rendah sehingga mudah dicerna. UPTD Aneka Usaha

Ternak menggunakan konsentrat produksi sendiri yang diberi nama

Matery Feed. Matery Feed terdiri dari katul, onggok, jagung,

ampas kecap, dan kacang.

2) Teknik Pemberian Pakan

Pada umumnya, teknik pemberian pakan domba ada dua macam.

1. Pemberian pakan dengan cara digembalakan

Pada cara ini domba dilepas untuk mencari pakan sendiri di

lapangan pengembalan. Pada UPTD Aneka Usaha Ternak

pengembalaan domba dilakukan pada sore hari, setelah jam 13.00.

Domba digembalakan di sekitar areal lahan UPTD Aneka Usaha

Ternak, setelah jam 17.00 domba digiring kembali masuk ke

kadang.

xlii

2. Pemberian pakan dengan cara disediakan

Pakan yang disediakan untuk ternak domba yang dipelihara

di dalam kandang terus menerus pada umunya berupa hijauan,

pakan penguat dan garam mineral.

a. Hijauan

Pemberian pakan yang disajikan sekaligus untuk jatah

sehari dalam jumlah banyak akan merangsang domba makan

terus menerus sehingga jumlah hijauan yang dimakan

menjadi banyak. Jumlah pakan hijauan yang diberikan pada

domba dewasa rata-rata 10% dari berat badan atu 4,5-5

kg/ekor/hari. Untuk domba bunting dan menyusui diberikan

6-8 kg/ekor/hari. Domba di UPTD Aneka Usaha Ternak

disediakan rumput di kandang pada sore hari setelah domba

digembalakan. Pemotongan rumput dilakukan pada pagi hari

kemudian esoknya baru diberikan pada ternak. Hal ini

dilakukan untuk mencegah terjadinya gangguan pencernaan

pada ternak seperti kembung dan diare.

b. Pakan penguat

Domba-domba yang membutuhkan pakan penguat ialah

induk bunting, induk menyusui, pejantan, anak domba, serta

domba-domba yang digemukkan.

Jumlah pemberian pakan penguat berbeda-beda sesuai

dengan kondisi dalam pertumbuhan atau tingkat

produktivitas. Domba yang sedang tumbuh diberi pakan

penguat 200-250 g/hari, domba dewasa 300-400 g/hari, dan

domba bunting atau menyusui sebesar 450-500 g/hari. Pakan

penguat yang diberikan pada UPTD Aneka Usaha Ternak

berupa campuran dari berbagai bahan pakan. Pakan tersebut

diberikan pada pagi hari sekitar pukul 08.00. Jumlah pakan

yang diberikan sekitar 10 kg untuk jumlah 37 domba yang

ada di dalam kandang.

xliii

c. Garam mineral

Domba-domba di UPTD Aneka Usaha Ternak dalam

pemberian pakan penguat juga dicampur garam mineral.

Garam mineral sangat penting, terutama pada saat musim

kemarau panjang yang menyebabkan kondisi pakan hijauan

sangat jelek dan mutu gizi begitu sangat rendah.

d. Air

Air merupakan salah satu unsur di dalam tubuh hewan

yang sifatnya sangat vital bagi setiap sel tubuh yang hidup.

Air berfungsi untuk mengatur temperatur tubuh, membantu

proses pencernaan, mengisap zat pakan melalui dinding usus,

mengangkut zat pakan ke seluruh jaringan tubuh, serta

membuang zat racun sebagai sisa metabolisme melalui poripori

kulit dan paru-paru. Keperluan air minum domba yang

dipelihara di daerah tropis sekitar 4-5 liter/ekor/hari.

Pemberiaan air minum untuk domba pada UPTD Aneka

Usaha Ternak dilakukan dengan cara mengisi bak air minum

dengan memutar kran sehingga dengan sendirinya air

mengalir memenuhi bak tersebut. Pemberian air minum

dilakukan satu kali sehari yaitu pada pagi hari.

Pemberian pakan di lapangan tidak selalu dengan formulasi ransum

yang telah dibuat, karena menyesuaikan dengan ketersediaan bahan pakan,

kondisi ternak dan cuaca. Hal ini disebabkan karena terkadang salah satu

bahan pakan ternak tidak selalu ada sehingga formulasi ransumnya tidak

sesuai dengan formulasi yang dibuat.

Dalam UPTD Aneka Usaha Ternak pemberian pakan tidak sesuai

standar yang ada mengingat biaya yang sangat terbatas. Hanya saja pakan

yang diberikan lebih banyak hijauan daripada konsentrat.

4. Sistem Reproduksi

xliv

Perkembangbiakan domba mempunyai arti suatu kegiatan yang

bertujuan agar ternak tersebut menghasilkan keturunan sehingga jumlah

ternaknya bertambah banyak dan mutunya pun meningkat. Dengan

mempelajari proses perkembangbiakan domba akan memudahkan

peternak dalam menernakannya. Pengetahuan reproduksi yang merupakan

inti dari proses perkembangbiakan perlu dipelajari dan dipahami dengan

baik.

1) Sistem Perkawinan

Sistem perkawinan yang dilakukan di UPTD Aneka Usaha Ternak

adalah dengan cara sistem perkawinan secara alami. Domba jantan

dicampur dengan domba betina pada satu kandang. Pada domba dalam

satu kelompok satu ekor jantan untuk 20-25 ekor betina. Seekor

pejantan yang produktif dapat kawin 4-5 kali setiap hari, yang tetap

dapat memberikan keturunan.

Agar peternak dapat melakukan pengaturan perkawinan dengan

baik sebaiknya peternak selalu mengingat hal-hal berikut ini.

a. Domba betina mulai masak seksual pada umur 6-8 bulan.

b. Domba mulai dewasa tubuh pada umur 18-20 bulan.

c. Domba betina mulai dikawinkan yang pertama kali pada umur 12-

15 bulan.

d. Siklus berahi terjadi rata-rata tiap 17 hari sekali.

e. Lama berahi berlangsung 30-40 jam atau 1-2 hari.

f. Saat yang paling tepat mengawinkan domba yang sedang berahi

ialah pada hari kedua.

g. Lama bunting berlangsung 5 bulan atau 144-152 hari.

h. Penyapihan anak dilakukan pada umur 3 bulan.

i. Batas umur domba diternakan: betina 5 tahun, jantan 6-8 tahun.

2) Kebuntingan

xlv

Kebuntingan merupakan hasil dari perkawinan yang berhasil.

Kebuntingan dapat terjadi apabila tidak adanya birahi kembali.

Adapun ciri-ciri domba yang bunting yaitu setelah domba betina

dikawini oleh pejantan maka bibir kemaluannya membengkak dan

berwarna merah. Kemudian keluar cairan berwarna keputih-putihan.

Hal ini lamanya sekitar 3 hari. Setelah itu domba nampak jadi lebih

besar, lebih gemuk apalagi di bagian perutnya. Ambing susu

membengkak dan menjadi besar. Pada kebuntingan 3 bulan tandatandanya

menjadi jelas. Pembuluh-pembuluh darah pada perutnya

semakin menonjol.

3) Kelahiran

Biasanya domba melahirkan anak dalam keadaan normal dan

alamiah tanpa bantuan manusia akan tetapi jika domba mengalami

distokia atau kesulitan dalam melahirkan, maka dibutuhkan bantuan

manusia.

Tanda-tanda domba yang akan melahirkan adalah sebagai berikut :

a. Di daerah sekitar pangkal ekor terlihat cekung dan terjadi

pengendoran tulang pinggul.

b. Perut turun kebawah.

c. Induk menyendiri dari kawanan yang lain.

d. Induk terlihat gelisah dan mengembik-embik.

e. Ambing membengkak, puting menjadi tegang dan apabila puting

itu dipijit akan keluar air susu yang kental.

f. Induk banyak berbaring, leher dilipat, posisi kepala berada di atas

bahu.

g. Cairan keluar dari vulva.

xlvi

Proses kelahiran di UPTD Aneka Usaha Ternak kebanyakan

secara normal. Jadi induk dibiarkan melahirkan secara alami. Apabila

terdapat kesulitan dalam melahirkan akan dibantu oleh petugas yang

menangani kelahiran.

4) Penanganan Cempe

Penanganan cempe setelah dilahirkan oleh induknya, induk akan

menjilati tubuh cempe yang penuh lendir. Namun karena dirasa terlalu

lama petugas atau pekerja kandang akan membantu pembersihan lendir

pada cempe dengan menggunakan kain yang bersih. Hal ini dilakukan

dengan tujuan agar tubuh cempe tidak kedinginan dan merangsang

respirasi alami bagi cempe. Cempe yang baru lahir tidak diberikan

perlakuan khusus, misal vaksinasi, karena cempe telah mendapat

antibodi dari kolostrum induknya. Cempe ikut induknya sampai umur 3

bulan, sehingga dibiarkan menyusui.

5. Kesehatan Ternak

Kesehatan merupakan salah satu faktor pendukung keberhasilan usaha

ternak domba. Lemahnya kesehatan domba juga menyebabkan akan

timbulnya penyakit. Untuk itu, menjaga kesehatan domba lebih penting

dilakukan daripada harus mengobati. Namun demikian, pemahaman

tentang penyakit yang menyerang domba, meliputi gejala, penyebab, dan

cara mengatasinya, harus dikuasai peternak. Hal ini tidak lain untuk

mempermudah peternak mengobati domba yang sakit.

Secara umum pengendalian dan pencegahan penyakit yang terjadi

pada domba dapat dilakukan dengan:

9. Menjaga kebersihan kandang, dan mengganti alas kandang.

10. Mengontrol anak domba (cempe) sesering mungkin.

11. Memberikan nutrisi dan makanan penguat yang mengandung

mineral, kalsium dan mangan.

xlvii

12. Memberikan makanan sesuai jadwal dan jumlahnya, hijauan pakan

yang baru dipotong sebaiknya dilayukan lebih dahulu sebelum

diberikan.

13. Menghindari pemberian makanan kasar atau hijauan pakan yang

terkontaminasi siput dan sebelum diberikan sebaiknya dicuci dulu.

14. Sanitasi yang baik, sering memandikan domba dan mencukur bulu.

15. Tatalaksana kandang diatur dengan baik.

16. Melakukan vaksinasi dan pengobatan pada domba yang sakit.

Pada UPTD Aneka Usaha Ternak kegiatan membersihkan kandang

dilakukan setiap pagi hari mulai pukul 07.00. Kotoran yang menumpuk di

bawah kandang dibersihkan dengan cara disikat dengan sapu lidi

kemudian ditumpuk dipinggir kandang untuk kemudian dialirkan ke lahan

rumput sekitar kandang. Lantai kandang diupayakan selalu dalam kondisi

kering dan bersih, sehingga sirkulasi udara terjamin dan kandang menjadi

tidak lembab.

Sanitasi berupa memandikan domba dan mencukur domba jarang

dilakukan. Domba dimandikan, bulu badan disiram dan dibilas dengan air

bersih. Domba dimandikan pada saat cuaca cerah. Kegiatan vaksinasi pun

di UPTD Aneka Usaha Ternak juga jarang dilakukan. Vaksinasi diberikan

bila merasa perlu diberikan.

Kasus penyakit yang sering terjadi pada ternak di UPTD Aneka

Usaha Ternak antar lain sebagai berikut :

a. Bloat

Perut domba kembung, dengan penimbunan gas berlebihan

dalam rumennya. Akibat mengkonsumsi pakan kandungan bahan

berbusa dalam rumen. Rumen terlalu penuh dan padat, menurun

gerakan rumen dan serta derajat keasaman dari rumen. Semua daundaun

yang muda mempercepat terjadi bloat. Khusus daun legume

(kacang-kacangan) dapat merangsang cepat terjadi bloat karena

xlviii

mengandung protein yang tinggi. Dikatakan pula rendah serat dalam

pakan mendorong terjadinya bloat. Gejalanya kelihatan perut

sebelah kiri atas tampak besar dan apabila dipukul berbunyi seperti

drum, frekuensi pernapasan cepat, dan punggung domba tampak

membungkuk.

Pencegahannya berupa pemberian legume muda dihindarkan,

perbanyak pemberian pakan berserat berikan pakan kering,

hindarkan domba digembalakan di tempat yang rumputnya basah

akibat embun, dan diberikan minyak jagung, minyak kedelai atau

minyak kacang supaya tidak terjadi penyabunan.

b. Cacing

Penyakit ini disebabkan karena cacing bulat. Gejalanya adalah

domba menjadi kurus, pucat dan lemah, perut besar, bulu kusam,

dan kadang-kadang kotoran encer. Pencegahannya berupa

pembersihan kandang secara rutin, dan hindarkan lantai menjadi

becek, menghindari pengembalaan domba di tempat-tempat becek

yang diduga tempat telur-telur cacing. Pengobatannya dapat dengan

Phenothiazine yang diberikan dalam bentuk kapsul atau powder

dicampur air minum. Dosis pemberian cukup 400 mg/ekor.

c. Scabies

Gejalanya kulit mula-mula tampak bercak merah, berbisul

akibat gigitan kutu kecil. Bercak-bercak dan bisul tadi akhirnya

menebal, mengeras, kulit bersisik dan berkeropeng, bulu rontok, bila

keropeng itu dilepas, kulit akan keluar darah. Penderita kurus, nafsu

makan turun karena tidak tenang. Domba merasa gatal sehingga

selalu menggaruk-garuk, menggigit-gigit kulit atau bulu. Biasanya

penyakit ini menyerang pada bagian bibir, kepala kemudian menjalar

keseluruh tubuh. Penyakit ini disebabkan oleh parasit Sarcoptes

scabei. Penyakit ini menular bila terjadi kontak langsung dengan

domba yang sakit. Penyakit ini dapat diobati dengan salep Asuntol

yang dioleskan pada bagian tubuh domba yang terserang.

xlix

Pencegahannya dengan cara dilakukan pembersihan kandang secara

rutin dan apabila ada ternak yang sakit harus dipisahkan dengan

yang lainnya.

Di UPTD Aneka Usaha Ternak pemberian vaksin maupun kegiatan

kesehatan belum terlalu diperhatikan sehingga intensitasnya tidak sesuai

standar karena mengingat biaya dan waktu.

l

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Dari pelaksanaan magang di UPTD Aneka Usaha Ternak di Dukuh

Kliro, Desa Dawung, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen dapat

disumpulkan sebagai berikut :

1. Manajemen pemeliharaan domba ekor gemuk belum begitu baik

terutama pada sistem perkandangan dimana domba belum dipisahkan

berdasarkan status fisiologisnya.

2. Pemberian pakan belum dibedakan berdasarkan kebutuhan

masing-masing ternak. Hal ini tidak baik karena kemungkinan ada domba

yang belum tercukupi pakan sesuai kebutuhannya.

3. Sistem reproduksi belum diperhatikan dengan baik terutama

pada penanganan domba bunting dan cempe setelah dilahirkan. Domba

yang sedang bunting apabila dicampur dengan pejantan maka

kemungkinan akan terjadi kegagalan reproduksi atau keguguran. Untuk

induk domba setelah melahirkan dan tidak ditempatkan di kandang khusus

maka cempe yang baru dilahirkan dapat terinjak-injak oleh domba lain.

4. Pemberian vaksin maupun kegiatan kesehatan ternak domba

tidak terlalu diperhatikan intensitasnya karena mengingat biaya dan waktu.

5. Penyakit yang sering muncul antara lain penyakit bloat, cacing

dan scabies.

6. Penanganan kotoran domba belum dimanfaatkan dengan baik.

Kotoran domba hanya ditumpuk dipinggir kandang.

B. Saran

1. Penempatan kandang sebaiknya disesuaikan berdasarkan status

fisiologisnya, tidak ditempatkan menjadi satu ruangan agar

mempermudah pengaturan perkawinan, induk menyusui tidak terganggu

oleh domba-domba lain dan masing-masing domba mendapatkan

jaminan pakan sesuai kebutuhan.

li

2. Pengontrolan pada manajemen reproduksi sebaiknya lebih

diintensifkan terutama saat proses melahirkan agar tidak terjadi kagagalan

hingga cempe atau induknya berakibat kematian.

3. Cempe dan induknya sebaiknya diberikan pada kandang khusus

dimana lantai kandang terbuat dengan sekat antara kayu lebih rapat, karena

kejadiannya pada kandang panggung yang digunakan cempe sering

terjatuh dan kakinya terjepit di lantai kandang.

4. Kotoran domba sebaiknya dimanfaatkan dan diolah menjadi

pupuk, sehingga tidak menumpuk begitu saja di pinggir kandang karena

akan menimbulkan bau yang tidak enak dan kemungkinan timbulnya

wabah penyakit selain itu pupuk dapat dijual sebagai penghasilan

tambahan.

lii

DAFTAR PUSTAKA

Departemen Pertanian, 2001. Beternak Domba. http/www.deptan.go.id. Diakses

pada hari Senin tanggal 7 Juni 2010 pukul 19.00.

Efendi, Y., 2009. Sistim Perkandangan Ternak Domba. http/www.google.com.

Diakses pada hari Senin tanggal 7 Juni 2010 pukul 19.00.

Sitepoe, M., 2008. Cara Memelihara Domba dan Kambing Organik. Indeks,

Jakarta.

Sodiq dan Abidin, 2002. Kambing Peranakan Etawa Penghasil Susu Berkhasiat.

Agromedia Pustaka, Jakarta.

Sudarmono dan Sugeng, 2003. Beternak Domba. Penebar Swadaya. Jakarta.